Carrera de Nutrición - Presencial

Estudiar Nutrición en la UCV es aprender a entender el impacto de la alimentación en cada etapa de la vida y usar ese conocimiento para generar cambios reales en la salud de las personas. Es una carrera que une análisis, educación y toma de decisiones responsables para diseñar soluciones nutricionales que influyen directamente en el bienestar individual y colectivo.

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Modalidades

Presencial

Duración

10 ciclos académicos

Modalidad

Presencial

Grado

Bachiller en Nutrición

Título profesional

Licenciado en Nutrición

Examen de Admisión:

27 de setiembre

Pensamiento Lógico
Habilidades Comunicativas
Objetivos de Desarrollo Sostenible
Fundamentos de la Nutrición
Inglés I

Competencia complementaria
• Computación I

Cambio Climático y Gestión de Riesgos
Biología Celular y Molecular
Cátedra Vallejo
Salud Pública
Inglés II

Competencia complementaria
• Computación II

III

Creatividad e Innovación
Morfofisiología
Química Orgánica e Inorgánica
Estadística y Análisis de Datos
Inglés III

Competencia complementaria
• Computación III

Metodología de la Investigación Científica
Crecimiento y Desarollo Humano
Epidemiología
Bioquímica Nutricional
Inglés IV

Microbiología y Parasitología de los Alimentos
Constitución y Derechos Humanos
Nutrición Humana
Educación Alimentaria y Nutricional
Inglés V

Farmacología e Interacciones Alimentarias
Bromatología
Evaluación Nutricional
Experiencia Curricular Electiva
Inglés VI

VI ciclo: Promotor Nutricional

VII

Gestión de la Calidad de los Alimentos y Administración en Servicios de Alimentación
Selección, Diseño de Dietas e Intercambio de Alimentos
Nutrición y Deporte
Filosofía y Ética
Inglés VII

VIII

Nutrición y Dietoterapia
Nutrigenética y Nutrigenómica
Experiencia Curricular Electiva
Gestión de Proyectos
Inglés VIII

VIII ciclo: Coaching Nutricional

Emprendimiento Innovador con Rostro Humano

Trabajo de Investigación I
Internado I
Inglés IX

Trabajo de Investigación II
Internado II
Inglés X

¿Por qué estudiar Nutrición?

Porque lo que comes define cómo vives. La Nutrición no va solo de alimentos, va de decisiones diarias que influyen en la salud, el rendimiento y la prevención de enfermedades. Es una carrera que combina ciencia, educación y acompañamiento para generar cambios reales en las personas y en la salud de la sociedad.

Esta carrera es para ti si tienes este perfil

Te motiva promover hábitos saludables y contribuir a la prevención de enfermedades.
te interesa evaluar el estado nutricional y diseñar planes de alimentación según las necesidades de cada persona.
Buscas participar en la gestión de servicios y programas de alimentación con criterios de calidad e inocuidad.

¿Necesitas ayuda para iniciar tu camino universitario?

Simulador

Internacionalización Académica

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Conoce nuestros diferenciales

Atributos para salir adelante

¿Qué aprenderás?

Evaluación de Riesgos Nutricionales:

Identifica riesgos alimentarios y aplica tratamientos nutrioterapéuticos para promover hábitos saludables.

Gestión de Servicios de Alimentación:

Gestiona servicios de alimentación, garantizando la calidad, inocuidad y adecuada atención de las necesidades nutricionales.

Formulación de Planes de Alimentación:

Desarrolla planes nutricionales personalizados para mejorar la salud y el rendimiento deportivo.

Certificaciones Intermedias

Promotor Nutricional

VI ciclo

Coaching Nutricional

VIII ciclo

Emprendimiento Innovador con Rostro Humano

VIII ciclo

Perfil de Ingreso

Razonamiento lógico

Comprensión lectora

Conocimiento básico de biología y anatomía

Presenta nivel de juicio de tipo convencional

Capacidad para comunicar y sustentar sus ideas y opiniones

Capacidad para interactuar de manera empática

Interés por su comunidad

Conocimiento de cultura general

Beneficios para salir adelante

Intercambio estudiantil con prestigiosas universidades extranjeras.

Tendrás la facilidad de obtener una doble titulación con universidades de otros países.

Certificaciones intermedias para trabajar antes de graduarte.

Tendrás acceso a un moderno centro de simulación y laboratorios equipados de alta tecnología.

Titulación rápida y confiable gracias al Sistema de Titulación Inmediata (STI).

Inglés dentro del currículo: te comunicarás en el idioma que habla el mundo.

Conoce en qué lugares Trabajarás

TRABAJA COMO SOLUCIONADOR DE PROBLEMAS NUTRICIONALES, INDIVIDUALES O COLECTIVO EN:

- Consultorios nutricionales
- Clínicas de salud

TAMBIÉN, COMO ORGANIZADOR Y EJECUTOR DE PROGRAMAS DE NUTRICIÓN NACIONAL E INTERNACIONAL EN:

- Organizaciones de salud pública y privada
- Instituciones gubernamentales y ONG
- Proyectos de nutrición a nivel comunitario o global

ASIMISMO, COMO GERENTE Y/O ASESOR DE SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN EN INSTITUCIONES PÚBLICAS Y PRIVADAS:

- Hospitales y clínicas
- Empresas de catering institucional
- Centros educativos o empresas con programas de bienestar nutricional

Logros y oportunidades

Somos la universidad que conecta al Perú con más oportunidades para aprender, crecer y transformar su futuro

Esta carrera cuenta con una red de convenios internacionales con instituciones académicas y centros de investigación nutricional.

Contamos con convenios para prácticas en instituciones del MINSA y EsSalud, donde los alumnos gestionan el soporte nutricional de pacientes hospitalizados en servicios críticos y especializados.

Ruta laboral

Nutricionista

Una formación integral te permite desenvolverte en distintos ámbitos, promoviendo hábitos saludables y contribuyendo al bienestar de las personas.

Especialista en nutrición

La especialización fortalece tu capacidad para diseñar planes nutricionales, intervenir en contextos clínicos y optimizar la alimentación según necesidades específicas.

Coordinador/jefe de nutrición

La experiencia te posiciona para liderar equipos, gestionar programas alimentarios y aportar a la calidad de vida desde una visión estratégica.